Cannelloni is een van de gemakkelijkste gerechten om te bereiden en die iedereen thuis lekker vindt, vooral de kleintjes. En het is dat het een zeer compleet gerecht is om de energieën van de hele dag aan te vullen. Wij vertellen je hoe je een heerlijk dienblad met gehakt cannelloni maakt.
Moeilijkheid: gemakkelijk. Tijd: 40 min.
INGREDINTEN (4 personen):
- 500 g gehakt (varken en rund)
- 1 ui
- 1 groene paprika
- 1 teentje knoflook
- 3 dl gebakken tomaat
- 20 plakjes cannelloni
- Geraspte kaas om te gratineren
- 5 dl witte saus
- Olijfolie
- Afsluiten
- Zwarte peper
Stap 1
Zet een koekenpan op het vuur met een beetje olie en fruit de ui, paprika en knoflook. Voeg het vlees toe en breng op smaak. Als het bruin begint te worden, voeg dan 1 dl tomatensaus toe en kook gedurende 1 minuut.
Stap 2
Zet een pan op het vuur met water en kook de cannelloni-pasta volgens de fabrikant. Spreid de pasta uit op een vochtige doek en vul met het vleesmengsel. Rol de cannelloni op.
Stap 3
Bedek de bodem van een schaal met tomatensaus. Leg de cannelloni erop. Voeg de rest van de tomaat toe en bedek met bechamel. Bestrooi met kaas en bak de gratin goudbruin.
